近日，国家知识产权局正式批准“合肥龙虾”为国家地理标志保护产品，成为合肥市第5个获此认证的特色产品，标志着合肥龙虾产业迈入品牌化、标准化、国际化发展新阶段。
知产赋能，七年耕耘终获“国字号”认证。2015年，首次获批国家地理标志证明商标，也是首个以市级名义申请获批的地标商标，让“合肥龙虾”有了专属“身份证”。2018年，再获农产品地理标志认证，奠定产业标准化根基；此次获批国家地理标志保护产品，则是对“合肥龙虾”从生产规范、地域特色到文化内涵的全方位肯定。七年间，合肥市通过成立地标产品申报工作领导小组，统筹推进地理标志保护产品认定工作，科学划定“合肥龙虾”地理标志保护产品保护范围，系统开展地理标志特色资源保护与挖掘培育工作。通过制定并推行地方标准及团体标准，严格把控产品质量并构建全流程溯源体系，最终经国家知识产权局多维度严格审查，“合肥龙虾”获批地理标志保护产品，实现从地方特产到国家名片的跨越升级。从2015年首获地理标志证明商标，到2024年产业链产值突破百亿元，合肥龙虾以“三次认证跃升”的扎实足迹，终以生态品质与文化底蕴赢得国家认可。
品质筑基，擦亮地理标志“金字招牌”。“合肥龙虾”生产地域范围——安徽省合肥市，其自然水域内具有多样性地理条件以及丰富水资源、动植物，为“合肥龙虾”的生长和特有品质形成提供充分物质基础，使得“合肥龙虾”拥有质好、肉肥、壳薄、味鲜等鲜明地域特点。合肥因地制宜发展虾稻连作、虾稻轮作、稻虾共生等各类模式，实现一水两用、一田双收，在龙虾产值保持稳定同时，绿色生态、口感好、营养成分高的优质虾稻米持续畅销。目前全市虾稻基地基本实现“1313”目标，即年产1000斤优质水稻、300斤清水龙虾、实现产值10000元、纯收入3000元。如今，“合肥龙虾”早已跳出“夜市主角”单一角色，蜕变为串联城乡富民产业，截止到2024年底，合肥稻虾综合种养面积125.2万亩，小龙虾产量12.7万吨，种养面积超万亩乡镇35个，带动15万稻虾产业从业人员就业增收，真正实现“小龙虾”撬动“大产业”。从长丰造甲乡万亩虾田到庐江县泥河镇国家级稻虾综合种养示范区，从合肥龙虾质量控制技术规范到合肥龙虾地方标准，一条覆盖育种、养殖、加工、餐饮、文旅的全产业链已然成型。
持续发力，打造城市IP新名片。2002年，合肥宁国路龙虾大排档逐渐形成全市最早的特色龙虾美食街区，同年5月18日，首届中国·合肥龙虾节在此举办，正式开启品牌化之路，这场以“吃龙虾、喝啤酒、交朋友”为特色的夏日盛宴，已从地方性节庆跃升为全国知名文化IP。如今，合肥龙虾建成省级以上龙虾加工企业3个、国家级1个，特色龙虾街区7条，龙虾餐饮店4000余家，成功创建5个国家级虾稻综合示范区（每县（市）1个），形成长丰造甲、庐江泥河等十大虾稻产业集群乡镇及阿胖龙虾、老谢龙虾等一批合肥龙虾大王。23年间，合肥龙虾品牌以“政府搭台、市场运作、全民参与”模式不断创新，不仅带动龙虾养殖、餐饮、旅游等全产业链发展，更让“合肥龙虾”成为城市名片。近年来，通过“龙虾巴士”“龙虾高铁”等创意营销，以及电商直播、国际推介活动，合肥龙虾文化魅力与商业价值持续提升。
手握地理标志“金字招牌”，合肥龙虾正开启更广阔的征程。下一步，合肥市市场监管局将持续助力“合肥龙虾”这一地标品牌发展，以知识产权保护之力，守护匠心味道，赋能产业振兴，让这张“国字号”金名片闪耀全国。
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